Archív

Babkin KVÁSKOVO-ŠPALDOVÝ chlebík

Babkin KVÁSKOVO-ŠPALDOVÝ chlebík z kvásku je spracovaný podľa tradičných receptúr, ktoré sa vracajú ku koreňom zdravej výživy našich starých mám. Tento chlebík sa pripravuje bez použitia droždia kedy kysnutie chlebíka zabezpečuje kvások. Práve kvások je „srdcom“ tohto výrobku a pripravuje sa len z múky a vody a to prirodzeným procesom mliečneho kvasenia. V dnešnej uponáhľanej dobe konzumujeme prevažne výrobky vyrobené pomocou droždia a neodmysliteľnou súčasťou sa stali chemické prísady, aditíva, stabilizátory či regulátory.

Výroba tohto výrobku je postavená výhradne na spracovaní prírodných surovín. Našou snahou je prinavrátiť konzumentom tradičnú chuť a vôňu pravého poctivého chleba.

Konzumáciou klasického pečiva vyrobeného z droždia sa narúša rovnováha črevnej mikroflóry v prospech kvasiniek a plesní, ktoré v kombinácií s nevhodnou stravou narúšajú rovnováhu trávenia a aj celého organizmu. Dôsledkom toho je prekyslenie organizmu (premnoženie kvasiniek a plesní), čo spôsobuje veľmi časté ochorenie na kandidózu. Kvasinky produkujú toxické látky, ktoré spôsobujú alergie, autoimunitné ochorenia, zápaly a poškodenia tkanív orgánov.

Kváskový chlieb je naopak jednoznačne zdraviu prospešný. Jeho konzumácia podporuje zdravú črevnú mikroflóru a zabraňuje premnoženiu zdraviu škodlivých mikroorganizmov. Probiotické kultúry posilňujú, zlepšujú peristaltiku čriev a predchádzajú zápche. Dlhá doba fermentácie, pošas ktorej sa bielkoviny rozkladajú na aminokyseliny, spôsobuje že chlieb je ľahko stráviteľný.

Vďaka kvásku sa v ceste nachádzajú aj aminokyseliny, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť a neboli obsiahnuté ani v pôvodnom zrne. Kváskový chlieb čistí krv, je zvlášť vhodný pre ľudí trpiacich akné, v tele sa nevytvárajú podmienky pre vynik kožných chorôb a mykóz a je prospešný nervovému systému. Napomáha chrániť organizmus pred rakovinou hrubého čreva a konečníka.

Výrobky vyrobené z kvásku je cenným zdrojom vitamínov, najmä niacinu a ryboflavínu, ktoré sú hybnou silou mnohých životných procesov. Kyselina mliečna, ktorá sa tvorí pri kvasení, vytvára typickú chlebovú arómu a prirodzene chlieb konzervuje. Jeho konzumácia bráni tvorbe hlienu, a ten ako je známe, je hlavnou príčinou chorôb, ktoré chronicky trápia dnešnú ľudskú populáciu ako sú:

  • nádcha
  • kašeľ
  • alergie
  • zápal priedušiek
  • brocnhitída

Kváskový chlieb je vďaka svojím všetkým vlastnostiam, ktoré nadobúda len prirodzeným spôsobom obzvlášť vhodný pre:

  • detí
  • ľudí trpiacich nadváhou
  • diabetikov
  • ľudí z poruchou funkcie hrubého čreva
  • ľudí trpiacich kožnými chorobami
  • ako prevencia pre všetky vekové kategórie

Každý, kto má problémy s nafukovaním, trávením, pociťuje črevnú plynatosť, by mal jednoznačne vymeniť klasický chlieb za kváskový a posúdiť vplyv na spomínané problémy. 

Prajeme vám dobrú poctivú chuť prírodného domáceho chleba.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 5 dni 

Hmotnosť výrobku:

  • 500g

Alergény:

  • pšeničný lepok

Babkin kvaskovy spaldovy chlebik_01_140409 Babkin kvaskovy spaldovy chlebik_02_140409

 

Bageta

Bageta je vhodná na každodennú konzumáciu k studenej kuchyni, šalátom. Vynikajúco sa osvedčila v bufetoch rýchleho občerstvenia, na rôznych podujatiach, jarmokoch, slávnostiach a iných.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • nebaleného výrobku 1 deň
  • baleného výrobku 3 dni

Hmotnosť výrobku:

  • 150g
  • 300g
  • iná hmotnosť, na želanie

Alergény:

  • pšeničný lepok, sója, mlieko

Bageta_02_140409 Bageta_01_140409

 

Bielkovinový celozrnný chlebík

Tento výrobok je určený sympatizantom zdravej výživy. Jedná sa o chutný a zároveň moderný chlieb, ktorý spĺňa zvýšené nároky na štíhlu líniu a zdravý spôsob stravovania.

Kombináciou vysokého podielu bielkovín až 28% /je to 4-5 krát viac ako má bežný pšeničný chlieb alebo ražno-pšeničný chlieb/ a nízkeho obsahu sacharidov len 8% /čo je 5-6 krát menej ako v bežnom pšeničnom alebo ražno-pšeničnom chlebe/ je tento výrobok vynikajúcou voľbou.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 7 dni 

Hmotnosť výrobku:

  • 250g

Alergény:

  • pšeničný lepok

Bielkovinovy chlebik_02_140409 Bielkovinovy chlebik_01_140409

 

Cesnakový veniec

Náš cesnakový veniec nie je výrobkom, ktorý len popri cesnaku preletel, ale ho aj skutočne obsahuje 🙂

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • nebaleného výrobku 1 deň

Hmotnosť výrobku:

  • 90g

Alergény:

  • pšeničný lepok, mlieko

Cesnakovy veniec_01_140409 Cesnakovy veniec_02_140409

 

Chlebové kocky

….. pripravujete cesnakovú resp. inú polievočku, do ktorej by sa vám hodili chlebové kocky

….. nechce sa vám ich pripravovať

….. prečo si ich rovno nekúpiť 🙂

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 60 dni

Hmotnosť výrobku:

  • hmotnosť podľa požiadavky zákazníka

Alergény:

  • pšeničný lepok

Chlebove kocky_01_140409

 

Cmarový chlieb

Cmarový chlebík so sušeným cmarom je vhodnou obmenou oproti bežným konzumným výrobkom.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 3 dni 

Hmotnosť výrobku:

  • 600g

Alergény:

  • pšeničný lepok, mlieko

MaS_Cmarik_140414

 

Croissant s makom

Ten kto ľúbi mak v kombinácií s lístkovým cestom nie je na čo čakať.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • nebaleného výrobku 1 deň

Hmotnosť výrobku:

  • 70g

Alergény:

  • pšeničný lepok, mlieko, kakao, sója, vajcia

Makovy crosan_140416

 

Croissant s nutelou

Croissant s nutelou je výrobkom z lístkového cesta a vynikajúcou voľbou na začiatok každého dňa.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • nebaleného výrobku 1 deň

Hmotnosť výrobku:

  • 70g

Alergény:

  • pšeničný lepok, mlieko, kakao, sója

Crosan s nutelou_01_140409 Crosan s nutelou_02_140409

 

Dlháň chlieb svetlý

S potešením oznamujeme svojím zákazníkom, že v našom produktovom portfóliu máme výrobok chlieb Dlháň svetlý – pšeničný chlieb.
Tento chlebík sa vyrába klasickou, tradičnou receptúrou.

Zo širokého portfólia našich výrobkov sa zaraďuje svojou dĺžkou takmer 60 cm k najdlhším produktom.
Chlieb Dlháň svetlý resp. tmavý expedujeme 6 x v týždni.

Výrobok vhodný pre použitie na chlebíčky.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 2 dni

Hmotnosť výrobku:

  • 700g

Alergény:

  • pšeničný lepok

Dlhan svetly_01_140409 Dlhan svetly_02_140409

 

Dlháň chlieb tmavý

S potešením oznamujeme svojím zákazníkom, že v našom produktovom portfóliu máme výrobok chlieb Dlháň tmavý – pšenično ražný chlieb.
Tento chlebík sa vyrába klasickou, tradičnou receptúrou.

Zo širokého portfólia našich výrobkov sa zaraďuje svojou dĺžkou takmer 60 cm k najdlhším produktom.
Chlieb Dlháň tmavý expedujeme 6 x v týždni.

Výrobok vhodný pre použitie na chlebíčky.

Doplňujúce informácie:

  • skladujte v suchu
  • vyrobené v súlade so systémom HACCP

Trvanlivosť:

  • baleného výrobku 2 dni

Hmotnosť výrobku:

  • 700g

Alergény:

  • pšeničný lepok

Dlhan tmavy_01_140409 Dlhan tmavy_02_140409